AIFF est un sigle qui signifie "Audio Interchange File Format". AIFF est un format de fichier audionumérique développé par Apple pour stocker les sons sur les ordinateurs de la marque.
L'AIFF équivaut au format WAV de Microsoft et les fichiers portent l'extension .aif ou .aiff.
Les données sont codées en PCM big-endian sans compression. De fait, une piste codée au format CD Audio (16 bits, 44,1 kHz) aura un bitrate de 1 411,2 kbit/s. Néanmoins, l'Audio Interchange File Format peut supporter une compression de données pouvant aller jusqu'à un rapport 1/6 (AIFF-C ou AIFC).
Un fichier AIFF est organisé en « chunks », chacun étant identifié par un identifiant "FourCC". Le fichier AIFF est constitué d'un seul bloc conteneur : le chunk form. Ce bloc, marqué par l'étiquette "form" de type AIFF, indique que le fichier est effectivement au format AIFF. À l'intérieur de ce conteneur, des "local chunks" sont définis. Les principaux sont : AESD Audio Recording Chunk, ANNO Annotation Chunk, APPL Application Specific Chunk, AUTH Author Chunk, COMM Common Chunk (paramètre obligatoire), SSND Sound Data Chunk (données obligatoires), COMT Comment Chunk, Copyright Chunk, INST Instrument Chunk, MARK Marker Chunk, MIDI Data Chunk et NAME Name Chunk.
L'AIFF est compatible avec de nombreux logiciels tels que Ableton Live, Adobe Audition, Audacity, Cubase, FL Studio, GarageBand, iTunes, Logic Pro, Media Player Classic, Pro Tools, QuickTime, Samplitude, Sound Forge, Sound Studio, VLC media player et Winamp.